Dans le quartier de Galata non loin de la place Taksim à İstanbul, la rue Galip Dede est une succession de magasins et d’ateliers de musique. Guitare ou piano mais aussi des cymbales fabriquées par des Arméniens ou encore le saz, le ney, le oud, le laouto, le daf…
L’ambiance est sympathique et les vendeurs aiment partager leur musique avec les clients ou les voyageurs de passage.
Traditionnellement, la musique Turque se transmet sans notation. Cette technique d’ apprentissage basée sur la mémoire ou « par le cœur», est appelée le Mesk.