En partance pour les Tatras, le train de Cracovie nous ravit par son allure tranquille et ses pauses forcées pour cause de défaillance de la porte.
Les conversations vont bon train dans les coursives, là un avis sur la panne, ici une question sur l’heure du depart. Pendant ce temps, le serveur en boléro noir garde son flegme et nous offre un café avec le sourire.
Côté polonais ou slovaque, les moutons sont rois dans les Tatras. Les brebis nous offrent un lait riche transforme en fromage. Pour se retrouver, les leaders portent des cloches qui animent la montagne. Une joyeuse cacophonie. Les bergers viennent a la rencontre du voyageur et s assoient pour regarder le soleil courir sur la vallee.
Situees au sud de la Pologne, les Tatras sont des montagnes de moyennes altitudes. 
De nombreux troupeaux paturent pour offrir un lait riche transforme en fromage.
